Авитаминоз. Лечебные травы.

Февраль 17th, 2015

В течение долгого и трудного зимнего периода количество потребления свежих фруктов и овощей. содержащих натуральные витамины, становится значительно меньше, по сравнению с осеннее-летним сезоном. В результате к весне иммунная система предсказуемо ослабевает (как итог – авитаминоз). Каждому школьнику известно, что важнейшую, ключевую роль в укреплении иммунитета играют витамины. Помимо дорогостоящих синтетических препаратов, витаминную недостаточность можно (и нужно) восполнить доступными среднестатистическому россиянину средствами и рецептами народной медицины, используя при этом и плоды лечебных растений, и травы, а в ряде случаев – и кору деревьев.

Неоспоримым чемпионом по содержанию аскорбиновой кислоты (он же – витамин С) – является шиповник. Лечебные свойства шиповника были известны на Руси еще в 17 веке. Плоды этого уникального по своим свойствам кустарника, высоко ценились, выдавались только знатным людям и то по особому разрешению. Шиповник по количественному содержанию витаминов и по их разнообразию, разительно отличается, а если точнее – превосходит другие витаминсодержащие растения.

Принимать шиповник рекомендуется в виде настоя (иначе длительное воздействие температурного фактора, может разрушить структуру витамина и повлиять на количественное содержание в плодах). Итак, на один литр воды берем пять столовых ложек плодов (скорее всего они у вас будут в сушеном виде), лучше измельченных, далее кипятим их на небольшом огне около 10-12 минут, переливаем в термос и настаиваем 8-10 часов. Принимаем настой в течение дня вместо чая.

Богата витамином С – актинидия. ареал обитания которой раскинулся на многие километры по территории Дальнего Востока (Сахалин, Курильские острова, Приморский и Хабаровский край).

В народной медицине Дальневосточного региона применяются свежие и сушеные плоды. По содержанию витамина С плоды актинидии почти равны плодам шиповника и в значительной степени превосходят черную смородину, апельсин, лимон и другие известные витаминсодержащие растения. В свежем виде очень вкусна, недаром во время созревания плодов актинидии, полакомиться ими слетаются сладкоежки-шершни. Чтобы сохранить плоды длительное время, рекомендуется их высушить.

Калина обыкновенная

Ягоды калины, в период достижения зрелости, за очень короткое время из зеленых становятся ярко-красными, словно раскаляясь на солнце. Именно по этой причине испокон веков куст стали называть – калиной.

Калина у наших предков – славян всегда была связана с осенью, когда люди играли свадьбы. Во время свадебных гуляний калина присутствовала на столе и входила в наряд невесты, потому что эта ягода отождествлялась с женской красотой и целомудрия. Еще древнерусские целители и знахари советовали подойти к дереву калины, обнять ствол и погладить его кору для избавления от житейских невзгод.

Как средство при заболевании – авитаминоз, применяется настой ягод калины: 1 столовую ложку ягод настаивать не менее двух часов, затем процедить. Полученный настой следует принимать

по следующей схеме: столовая ложка настоя (15 мл.) трижды в день.

Чеснок . свыше 4 тысяч лет назад уже широко применялся, как эффективное лечебное средство, при целом ряде различных заболеваниях в разных странах. Очень популярен был чеснок в Древнем Египте, в Греции. Древние греки называли его “вонючей розой” и считали, что одно из свойств чеснока – поддерживать мужество.

Для избавления от авитаминоза в сжатые сроки, рекомендуют съедать несколько зубчиков чеснока в течение суток. Если описанный способ применения чеснока не подходит по причине “чесночного духа”, готовят настойку, следующим способом:

В приготовленную ёмкость с этиловым спиртом (около 300 гр.), помещают несколько очищенных зубчиков. Ёмкость плотно укупоривают, оставляют в темном месте сроком на 21 день. Употребляют полученную настойку так: по 20 капель три раза в сутки, предварительно разведя в молоке (примерно на пол стакана).

Помимо своего убойного действия на вампиров, осина широко используется в оффицинальной и народной медицине. Одним из показаний, при котором применяется осиновая кора, либо почки деревьев – является лечение и профилактика авитаминоза. Способ приготовления снадобья из калины: столовую ложку сушеной коры заливают стаканом горячей воды, ставят на плиту и выдерживают в течение четверти часа на слабом огне, ни в коем случае не доводя до кипения. Полученное средство настаивают в течение 4 часов, затем процеживают, настой смешивают с медом и употребляют три раза в сутки по одному стакану.

Также можно приготовить настойку. Кору калины заливают этиловым спиртом из расчета 15 гр. сырья на 100 гр. спирта, при этом тара должна быть плотно закупорена. Время готовности настойки наступает по истечении 10 суток. Непосредственно перед приемом препарат необходимо развести в 50 мл. воды и принимать дважды в сутки по 30-40 капель.

От весеннего авитаминоза помогают избавиться молоденькие березовые листочки. Это уж точно один из самых бюджетных витаминных рецептов. Для приготовления настоя, предварительно помытые листья, мелко нарезают. Далее 100 гр. сырья заливается кипящей водой объемом около полулитра и настаивается 4-4,5 часа. Принимается такой настой следующим образом: один стакан – трижды в сутки.

Еще одно отличное средство для лечения и профилактики авитаминоза – смесь плодов шиповника и рябины. Равные части плодов (столовая ложка измельченного сырья) заливаются стаканом кипятка. Средство настаивают, процеживают и принимают по половине стакана три раза в сутки.

Жеруха водная.

Растет по брегам ручьем, около канав и болот, часто в воде. В свежем виде растение содержит достаточно много аскорбиновой кислоты, поэтому его активно собирают и используют, как одно из самых ранних и доступных витаминных средств. Применяется в виде отвара и настоя, свежие молодые листья употребляют, как салат.

Заячья капуста (очиток) (народное название – скрипун, живая трава). Применяется трава и корни в виде водного настоя: 1ст. ложку свежих листьев настаивать 4 часа, изначально залив стаканом кипятка. Принимать по 1-2 ст. ложки от трех до четырех раза в день. Можно применять наружно, как хорошее ранозаживляющее средство (сказочная “живая вода”).

Огуречная трава (бурачник лекарственный).

В Древнем Риме и Средневековой Европе огуречная трава, добавленная в вино придавала храбрости воинам перед боем, а пирующих избавляла от печали и меланхолии. Растет по огородам и около жилищ. Культивируется на плантациях. Листья имеют огуречный запах и применяются как витаминный салат

Как видите, все очень просто: минимум затрат, небольшие усилия по приготовлению настоев, а если еще и сырье самим заготавливать, то получим дополнительно удовольствие от походов в лес и работы на дачном участке. А ведь это все – положительные эмоции, которые крайне полезны для организма, наше здоровье нас за это обязательно отблагодарит! Кстати, о благотворном действии положительных эмоций на наше здоровье постараемся рассказать в следующий раз.