Рецепты народной медицины против цинги (авитаминоза)

Настой плодов шиповника. Шиповник очень богат витамином C (аскорбиновой кислотой), который предупреждает развитие цинги. Для приготовления настоя очень удобно использовать термос. Рецепт: взять 40 г (суточная норма 10 г) сухих плодов шиповника, хорошенько промыть в холодной воде, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 8-10 часов. Настой предпочтительнее готовить вечером, а утром выпивать 1 стакан настоя. При таком способе приготовления находящиеся в плодах полезные элементы и витамины сохраняются наиболее полно. Хранить настой в холодном месте не более 2 дней.

Настой сухих ягод черной смородины. Наряду с шиповником черная смородина также очень богата витамином C. Рецепт приготовления настоя: 2 столовые ложки ягод залить 2 стаканами кипятка и настаивать в течение 1 часа, после чего средство готово к употреблению. Весной можно нарезать молодых (еще зеленых) веточек черной смородины, мелко порезать их и отварить 7-10 минут. Отвар пить в качестве чая.

Сок лимона (цитрусовые). Отжатый сок лимона добавляют в воду и выпивают, а также полощут таким раствором рот. При цинге лимон нарезают дольками, слегка посыпают их сахаром и едят. Также очень полезные другие сорта цитрусовых (мандарины, апельсины, грейпфруты). Сок корней и водный настой хрена обыкновенного. Хрен очень полезен при цинге. Рекомендуется как антимикробное, кровоочистительное и противоцинготное средство.

Чеснок. Употреблять в любом виде с приемом пищи и отдельно с хлебом.

Капуста белокочанная и другие сорта капусты. Очень полезны при цинге салаты из свежей капусты, так как они содержат больше всего витамина C. Также хорошо употреблять любые сорта капусты как в свежем, так и в квашеном виде. Свежий кресс-салат. В этой траве содержание йода очень велико, что полезно при цинге. Также можно пить свежий сок кресс-салата (2 чайные ложки 3 раза в день).

Молоко. Ежедневно пить парное молоко.

Скорлупа яиц. Высушить скорлупу, растереть в порошок и принимать во время еды.

Сок плодов клюквы. Плодами клюквы можно запасаться весной, а также осенью с первыми заморозками до выпадения снега. Рекомендуется при цинге и других гипо - и авитаминозах.

Отвар хвои (ели, сосны, сибирского кедра, пихты, лиственницы). Данное средство будет особенно полезным зимой, когда содаржание витамина C в хвое очень велико. Для приготовления отвара взять 30 г хвои, промыть хорошенько в холодной воде, залить 150 мл кипятка. Кипятить в течение 40 минут летом и 20 минут зимой, крышка посуды должна быть закрытой. Далее процедить, выпивать в течение дня за 2-3 приема. В отвар для улучшения вкуса можно добавлять мед или сахар. Весной можно пить настой или отвар молодых веток или шишек ели. Это хорошее средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, цинги.